Küchenleitung Systemgastronomie (m/w/d)
EDEKA Schmidts Märkte GmbH
79664 Wehr, Deutschland
9.7.2024
Koch
keine Angabe
Ihre Aufgaben:
- Sie sind Ansprechpartner/in für die Belange unserer Gäste, des Service,- und des Bäckereiteams
- Sie erstellen die Dienst- und Urlaubspläne und sind für die Stundenerfassung verantwortlich
- Fachliche Anleitung der Ihnen unterstellten sechs Mitarbeitenden
- Steuerung der fachgerechten Produktion aller Gerichte entsprechend der Vorgaben
- Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Küche und der Spülküche
- Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Ihre Arbeitszeiten:
- Ab sofort oder nach Vereinbarung, unbefristet
- Vollzeit, 40 Stunden/ Woche
- Montag bis Samstag, 5-Tage-Woche, ein Tag in der Woche frei
- An Feiertagen frei!
- Arbeitszeit: im Schichtwechsel, Früh, Mittag, Spät
Wir wünschen uns:
- Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie brennen dafür, Menschen jederzeit und überall mit gutem Essen zu begeistern
- Eine strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung z. B. in der Systemgastronomie
- Sie sind ein echter Teamplayer
- Sie übernehmen gerne Verantwortung und sind selbstbewusst
- Sie haben sehr gute Umgangsformen und ein überzeugendes Auftreten
- Sie haben Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen
Sie fühlen sich angesprochen?
Dann sind Sie bei uns genau richtig! Scheuen Sie sich nicht und schicken Sie Ihre Bewerbung direkt an:
Bewerbungen für den Markt Wehr bitte an:
Schmidts Märkte Wehr GmbH
z. H. Matthias Schmidt
Im Hammer 5
79664 Wehr oder SCHMIDT.MATTHIAS@SCHMIDTS-MAERKTE.DE
Art des Abschlusses
- abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
- keine Angabe